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domingo, 17 de julho de 2016

Quadradinhos de chocolate "Vera Estrela" - receita versão tradicional



Ingredientes:

200g de manteiga

250g de açúcar

250g de farinha

250g de chocolate de culinária

80 ml leite

4 ovos

Modo de preparação:

Unta-se um tabuleiro quadrado ou rectangular com margarina e polvilha-se com farinha.

Derrete-se a manteiga em banho-Maria e adiciona-se o chocolate partido aos bocados pequenos e deixa-se derreter, mexendo com uma espátula.

Bate-se o açúcar e os ovos inteiros numa taça, juntando-se a manteiga e o chocolate.

Adiciona-se a farinha e o leite e bate-se novamente.

Vai ao forno pré-aquecido durante cerca de 15 minutos (quando começa a formar crosta).

Desenforma-se ainda quente e corta-se aos quadrados. Serve-se os quadradinhos polvilhados com açúcar em pó.

Bom apetite!

P.S: costumo fazer com ovos caseiros, se colocarem de compra e forem pequenos façam com 5 em vez de 4.



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