PDF e Print

quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Bolo molhadinho de limão - receita versão bimby


Ingredientes massa:

5 ovos
Raspas da casca de 1 limão
300 Gramas de açúcar
220 Gramas de leite
30 Gramas de sumo de limão
300 gramas de farinha
1colher chá de fermento em pó

Ingredientes calda:

350g de leite
1 lata de leite condensado
sumo de 2 limões
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparação:
Pulverize as cascas de limão com o açúcar por 10 seg,v9. Acrescente os ovos , com a borboleta por 9 min ,37 graus, vel 3 1/2.

(Manter a borboleta) Acrescentar leite e o sumo de limão por 4 seg vel 3, depois a farinha e fermento durante 8 seg, vel 3.

Em uma forma rectangular untada, levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 45 min ou até palito sair seco.

Misture em uma chávena o sumo de limão e o açúcar da calda, e leve ao microondas (ou tachinho) por 1 minuto, ou até levantar fervura. Reserve.

Em outro recipiente, homogeneizar (com um garfo, não aquecer) o leite condensado com o leite, e reserve.

Cortar o bolo ainda quente aos quadrados, e pincelar a mistura de sumo de limão por todo o bolo. Aguardar 5 minutos e e verter a outra calda por cima

Deixe descansar por uma hora para absorver a calda.

Leve ao frio.

P.S. - Se quiser a cobertura espessa, junte o sumo de limão aquecido a “outra mistura, e seja rápido a aplicar sobre o bolo engrossa muito rápido.



Sem comentários:

Enviar um comentário