Dedos de Bruxa - receita em versão Bimby

Como no sábado 31 é dia das Bruxas aqui fica uma receitinha para o dia, ehheh Está receita tirei salvo erro da revista de receitas da Bimby

Ingredientes:

100 gramas de manteiga
80 gramas de açúcar 
2 ovos
1 colher (chá) de extracto de baunilha
300 gramas de farinha
uma pitada de sal
50 gramas de amêndoas cruas inteiras (para as unhas)
doce de morango (ou outro vermelho para fazer o sangue nas unhas)

Modo de preparação:

No copo colocar: a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha, o sal e a baunilha, programe 30 seg  / Velocidade 6.

Levar a massa ao frigorífico enrolada em papel transparente de cozinha durante 30 minutos.
Preaquecer o forno a 180º.

Separar um pouco de massa e dar-lhe forma de um dedo da mão. Pressionar firmemente uma amêndoa num extremo para formar a unha. Marcar três linhas na metade dos dedos da mão para criar uma espécie de nódulo. Repetir com o resto da massa.

Colocar as bolachas sobre a bandeja do forno untada (ou sobre papel vegetal ou tapete de silicone) e levar a cozer ao forno durante 20 minutos ou até que estejam douradas

Deixar arrefecer durante 3 minutos. Levantar com cuidado a amêndoa, e untar com o doce de morango de modo a parecer o sangue. Voltar a a colocar a amêndoa sobre o doce.

Dica:  No meu paladar  achei que faltava algo na massa, então acrescentei raspas de Limão

Bolo Chiffon na Varoma - receita em versão tradicional e versão Bimby

Está receita tirei do facebook do grupo da bimby quem for o autor/a que diga que dou os créditos.

Ingredientes:

6 ovos
250 gramas de açúcar
100 g de óleo (há quem coloque azeite.. eu coloquei)
100 gr de água morna
100 gr de cacau
300 gr de farinha
2 colheres de chá fermento
Untar e polvilhar uma forma.

modo de preparação:

Colocar no copo a borboleta os ovos, azeite, açúcar, a água morna e o cacau -temperatura 37 velocidade 3 . 6 minutos

De seguida mais 3 minutos velocidade 3

Juntar a farinha e o fermento 15 segundos velocidade 3.

Deitar o preparado na forma e colocar dentro da varoma.
Colocar 1.5lt de água no copo, a varoma fechada com a tampa 50 minutos. Varoma. Velocidade 1.

Coloque prata sobre a forma do bolo e coloque também a tampa da varoma.

Paçoca de amendoim - receita em versão tradicional e versão Bimby

Desta vez experimentei as  paçocas de amendoim que são muito famosas no Brasil, de sabor ficou igual, mas de textura nao ficou muito igual, mas vale a pena pelo sabor para os amantes de amendoins.

Ingredientes:

 

2 Xícara (s) (chá) de amendoim torrado (s) e sem casca (250 gramas)

2 Xícara (s) (chá) de açúcar (250 gramas)

Quanto baste de sal (eu coloquei 1 colher de café rasa)

2 Xícara (s) (chá) de farinha de mandioca torrada (350 gramas)

Modo de preparação:

A farinha de mandioca vem crua, torre-a num frigideira primeiro

Moa a farinha de mandioca liquidificador ou bimby ou no 123 e reserve.

Moa o amendoim no liquidificador ou bimby ou no 123.

Passe para uma tigela e misture  os outros ingredientes, até ficar homogéneo.

Molde como se fossem  rolhas.

Dica:   para moldar em formato de rolhas experimente usar um pedaço de cano pvc 

Bolo de "Sopa" - receita em versão tradicional e versão Bimby

Este Bolo a receita é da minha amiga Anabela, o nome do bolo  foi dado pelo filho dela o Santiago ao ver que os ingredientes do bolo eram ovos, cenouras e espinafres, ehehheh.

ingredientes:

6 Ovos
3 chávenas de açúcar
1 iogurte natural
meio copo de iogurte de óleo
100 gramas de espinafres cozidos e triturados
1 cenoura media ralada
4 chávenas de farinha de trigo com fermento.

Modo de preparação na Batedeira ou Liquidificador ou Bimby:

Bata os ovos  com  o açúcar, o  iogurte e o óleo bem batidos,  junta os espinafres cozidos e triturados, juntar uma cenoura ralada,   bata bem e por ultimo acrescente a  farinha com fermento 

Unte uma forma untada com margarina e farinha. Deite o preparado na forma.

Leve ao forno por cerca de 45 min, a 170 graus (mas isso depende de forno para forno)

Bolo de gelatina - receita em versão tradicional e versão Bimby

Este Bolo fica lindo, fica por dentro cor de rosa (depende da cor de gelatina que usar), tipo bolo princesa.

Ingredientes:

2 ovos
100 gramas de açúcar
100 gramas de leite
2 pacotes de gelatina em pó 
200 gramas farinha 
1 colher (chá) fermento em pó

Preparação na bimby ou batedeira ou varinha magica:

Meter tudo na bimby 40 seg / velocidade 9. ou bater na batedeira ou varinha tudo ate ficar bem homogéneo 

Untar uma forma.

 Vai ao forno durante 35 min 180 graus.

Ps.Quem for autor/a que diga

Gomas - receita em versão tradicional e versão Bimby

tirei esta receita da internet quem souber o autor/a que diga ok? 

Ingredientes:

200 gramas agua

2 pacotes de gelatina neutra (10 gramas cada pacote)

1 gelatina de sabor morango ou framboesa ou outra

Formas de gelo

Óleo para untar

Modo de preparação na Bimby:

No copo coloca açúcar, a agua e 2 pacotes de gelatina neutra

5 min. 100 graus vel 2

Coloca a gelatina de sabor 10 seg vel 4

Sem abrir a tampa 5 min 100 graus vel 2

Deitar nas formas com cuidado, Levar depois de fria ao frigorifico

Modo de preparação no fogão:

colocar todos os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.

 Deitar nas formas com cuidado, Levar depois de fria ao frigorifico

Dá 22 gomas + ou -

Dica: há que passe no açúcar depois de prontas, mas eu não gosto, passado um tempo ficam todas "meladas" peganhentas.

varie o sabor da gelatina e terá vários sabores.

Migas de Broa com couve e feijão frade

Ingredientes:

150 ml de azeite

6 dentes de alho picados

200g de couve galega cortada para caldo verde

300g de broa de milho esfarelada

250g de feijão de frade cozido

Sal q.b.

Dica: Pode-se acrescentar bacon aos cubos e chouriço aos cubos

Preparação:

Numa panela com água a ferver, tempere com sal. Coloque a couve a cozer durante 7 minutos.

Depois da couve cozida, escorra-a.

Numa frigideira, leve ao lume o azeite e os alhos. Mexa e deixe aquecer.

Junte a couve e salteie durante 1 minuto. Junte a broa e salteie até que fique tostadinha.

Por fim, adicione o feijão e salteie mais um pouco.

E está pronto a servir.