Bolo de "Sopa" - receita em versão tradicional e versão Bimby

Este Bolo a receita é da minha amiga Anabela, o nome do bolo  foi dado pelo filho dela o Santiago ao ver que os ingredientes do bolo eram ovos, cenouras e espinafres, ehehheh.

ingredientes:

6 Ovos
3 chávenas de açúcar
1 iogurte natural
meio copo de iogurte de óleo
100 gramas de espinafres cozidos e triturados
1 cenoura media ralada
4 chávenas de farinha de trigo com fermento.

Modo de preparação na Batedeira ou Liquidificador ou Bimby:

Bata os ovos  com  o açúcar, o  iogurte e o óleo bem batidos,  junta os espinafres cozidos e triturados, juntar uma cenoura ralada,   bata bem e por ultimo acrescente a  farinha com fermento 

Unte uma forma untada com margarina e farinha. Deite o preparado na forma.

Leve ao forno por cerca de 45 min, a 170 graus (mas isso depende de forno para forno)

Bolo de gelatina - receita em versão tradicional e versão Bimby

Este Bolo fica lindo, fica por dentro cor de rosa (depende da cor de gelatina que usar), tipo bolo princesa.

Ingredientes:

2 ovos
100 gramas de açúcar
100 gramas de leite
2 pacotes de gelatina em pó 
200 gramas farinha 
1 colher (chá) fermento em pó

Preparação na bimby ou batedeira ou varinha magica:

Meter tudo na bimby 40 seg / velocidade 9. ou bater na batedeira ou varinha tudo ate ficar bem homogéneo 

Untar uma forma.

 Vai ao forno durante 35 min 180 graus.

Ps.Quem for autor/a que diga

Gomas - receita em versão tradicional e versão Bimby

tirei esta receita da internet quem souber o autor/a que diga ok? 

Ingredientes:

200 gramas agua

2 pacotes de gelatina neutra (10 gramas cada pacote)

1 gelatina de sabor morango ou framboesa ou outra

Formas de gelo

Óleo para untar

Modo de preparação na Bimby:

No copo coloca açúcar, a agua e 2 pacotes de gelatina neutra

5 min. 100 graus vel 2

Coloca a gelatina de sabor 10 seg vel 4

Sem abrir a tampa 5 min 100 graus vel 2

Deitar nas formas com cuidado, Levar depois de fria ao frigorifico

Modo de preparação no fogão:

colocar todos os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.

 Deitar nas formas com cuidado, Levar depois de fria ao frigorifico

Dá 22 gomas + ou -

Dica: há que passe no açúcar depois de prontas, mas eu não gosto, passado um tempo ficam todas "meladas" peganhentas.

varie o sabor da gelatina e terá vários sabores.

Tarte 3 Chocolates - receita em versão Bimby

A tão famosa na Internet a tarte 3 chocolates, não sei quem é o autor/a, mas conheci  a receita através deste blog: http://donabimby.blogspot.pt/ 

Ingredientes para a Base:
1 pacote de bolacha maria
100 grs de margarina

Coloque as bolachas meias partidas no copo da Bimby. Triture com 3 pulsações de Turbo e depois uns segundos na vel. 5.Junte a margarina em pedaços e programe 2 mn/ Temp. 70º/Vel. 2,5. Deite a bolacha numa forma de mola e calque com uma colher de modo a que fique bem prensada. Leve ao frio, enquanto faz a 1ª camada de chocolate.

Ingredientes para os cremes:

150 grs de chocolate negro
150 grs de chocolate de leite
150 grs de chocolate branco
150 grs de açúcar (opcional)
600 grs de natas (3 pacotes, 1 para cada camada)
900 grs de leite (300 grs para cada camada)
3 pacotes de Cuajada (1 para cada camada)

1ª camada: Coloque no copo o chocolate negro partido em pedaços, 75 grs de açúcar, 1 pacote de natas (200 grs), 300 grs de leite e um pacote de Cuajada. Programe 5 minutos a 90º, na velocidade 3 e com uma mão segura o copinho e com a outra a Bimby, pois esta vai trepidar muito até o chocolate começar a desfazer-se (mais ou menos 1 minuto).
Retire a forma do frio e coloque-a na bancada, onde não a tenha que mover até ao final da adição das camadas. Com uma colher de sopa a aparar o creme (para que este não esburaque a bolacha) vá deitando o preparado para dentro da forma.

 2ª camada: Lave e seque o copo. Deite o chocolate de leite aos pedaços, 50 grs de açúcar, 1 pacote de natas, 300 grs de leite e um pacote de Cuajada. Programe 5 minutos a 90º, na velocidade 3. Enquanto este está na Bimby, a 1ª camada vai solidificando. A Cuajada ajuda a que a camada fique sólida mais depressa. Quando a 2ª acaba de fazer, faça uns riscos com o garfo na superfície da que já está sólida antes de deitar o creme, para que este agarre melhor e não se separe ao desenformar. Verta o 2º creme usando a colher de sopa como base para não esburacar

3ª camada: deite no copo enxaguado e seco, o chocolate branco em pedaços, as restantes 50 gr.açúcar ,1 pacote de natas, 300 grs de leite e 1 pacote de Cuajada. Programe 5 minutos a 90º, na velocidade 3. Verta o 3º creme usando a colher de sopa como base para não esburacar


Deixe arrefecer e deixe no frio até ao dia seguinte

Dica:  a cuajada se encontra nos supermercados junto as gelatinas.
  Pode ser  feita em copos individuais como na foto abaixo. pode ser decorado com chocolate granulado os raspas, uma verdadeira delicia e sucesso garantido nas festas.

Doce de Terra - receita em versão tradicional

Está receita foi a minha tia que me passou, não sei aonde ela foi buscar, se alguém souber o autor/a que diga ...... confesso que não gostei muito afinal não sou fã das bolachas oreo, mas quem aprecia as bolachas oreo dizem que é fantástico

ingredientes:

2 pudins de baunilha (usei Boca Doce)
leite e açúcar para preparar pudim
2 pacotes de natas (400 gramas)
2 pacotes de bolachas Oreo 

modo de preparação:

Prepare os pudins, conforme as instruções da embalagem (com metade do leite para ficarem mais consistentes) e deixe-o arrefecer, mexendo de vez em quando com uma vara de arames, para ficar um creme liso. 

Pique as bolachas numa picadora ou na bimby, até ficarem completamente desfeitas.

Entretanto numa taça bata as natas muito bem, até dobrarem de volume.

Agora, junte as natas ao pudim e mexa bem, até ficar um creme lizo.

Numa taça, coloque uma camada de creme e uma camada de bolachas picadas, depois o restante creme e por cima as restantes bolachas picadas. 

leve ao frigorífico.

Dica:  pode decorar com flores ou morangos inteiros, imitando um campo de terra cultivado, ou colocar num recipiente parecido com um vaso e colocar uma flor de plástico, vai ficar parecendo um vaso de verdade, ou simplesmente decorar com bolachas inteiras.

Creme de Abobora - receita em versão Bimby

Este é o preferido cá de casa

Ingredientes

1 cebola média descascada e cortada em 4

1 dente de alho grande

20 g de azeite Sal qb (ou um caldo de legumes)

750 g de abóbora manteiga descascada, sem sementes e cortada em cubos grandes

150 g de batata doce descascada e cortada (eu uso batata normal)

Água qb

Preparação

 Coloque no copo a cebola e o alho e triture 5 segundos vel 6 Refogue 6 minutos Varoma

Acrescente a abóbora, a batata, o sal e a água (até o nível máximo de capacidade do copo) e cozinhe 30 minutos, Varoma, velocidade.

Coloque o cesto em cima, ao invez do copo de medida, para não salpicar.

Triture na velocidade 8 por 40 segundos.

Abóbora

A abóbora é um alimento cheio de benefícios, além de ser muito saborosa em diversas preparações, combinando tanto em pratos salgados quanto doces.

Fica óptimo em sopas cremosas, doces, tortas, risotos, pães, recheios de massas e muitas outras receitas, que ganham o tom vibrante da sua cor, além de vitaminas, baixas calorias e fibras.

Entre as vantagens estão, a redução do colesterol, a melhora do humor e do sistema imunológico e a capacidade de auxiliar no emagrecimento. 

Logo posto uma receita de Creme de Abóbora que adoro.

O Benefícios da Abóbora 

Mantém a visão aguçada Uma xícara de abóbora cozida (em forma de purê) contém mais de 200% da recomendação diária de vitamina A, o que ajuda a visão, principalmente em ambientes escuros. O alimento também é rico em carotenóides, que são componentes antioxidantes que garantem a cor laranja, incluindo o betacaroteno, que previnem o câncer e o corpo transforma em vitamina A.

Ajuda na perda de peso A combinação de alta concentração de fibras e baixas calorias que a abóbora oferece é excelente nas dietas de emagrecimento. Com apenas 49 calorias em uma xícara, o alimento proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo devido a sua textura fibrosa, fazendo a perda de peso ser mais eficaz.

Sementes de abóbora fazem bem ao coração As sementes retiradas da abóbora são ricas em fitoesteróis, que têm eficácia comprovada em diversos estudos como redutores do colesterol ruim (o LDL). Para elas ficarem mais gostosas para o consumo, deixe-as durante alguns minutos no forno para terem mais crocância.

Reduz o risco de câncer 

Devido à substânciaantioxidante betacaroteno presente no alimento, que atua na prevenção do câncer, o alimento é um importante aliado para a saúde, são mais eficazes do que o consumo do betacaroteno vendido como suplemento.

Protege a pele Os mesmos carotenóides antioxidantes presentes no alimento, que previnem certos tipos de cânceres, também têm o poder de neutralizar os radicais livres e manter as células cancerígenas bem longe da epiderme, combatendo ainda as rugas e deixando a pele mais viçosa.

Sementes que melhoram o humor Humor lá em cima! As sementes da abóbora são ricas no aminoácido triptofano, uma substância importante na produção de serotonina, um dos principais responsáveis pelo controle do nosso humor, sono e apetite. Uma porção de sementes torradas de abóbora por dia pode deixar você mais bem-humorada e disposta.

Ajuda na recuperação pós-treino Você sabe que a banana é rica em potássio e muito indicada para os atletas consumirem, pois ajuda na recuperação pós-treino? Pois bem, uma xícara de abóbora cozida tem mais potássio do que uma banana. São 564 miligramas nessa quantidade citada, enquanto a outra fruta tem cerca de 422. Essa reposição é importante para equilibrar os eletrólitos pós-treino e manter os músculos funcionando com melhor desempenho.

Auxilia o sistema imunológico Ela tem esse efeito devido à vitamina C. Uma xícara de abóbora cozida contém mais do que 11 miligramas de vitamina C, ou seja, 20% das 60 miligramas recomendadas diariamente para uma mulher.

by http://www.amambainoticias.com.br/saude/conheca-8-beneficios-do-consumo-da-abobora