Os alimentos e suas cores

Bolo de Nozes - receita em versão tradicional e versão Bimby

Ingredientes:

3 Xícaras (chá) de farinha de trigo

1 e meia Xícaras (chá) de açúcar

1 e meia Xícaras (chá) de nozes moídas

5 Colheres (chá) de fermento em pó

3 Ovos

Meia Xícaras (chá) de leite

Meia Xícaras (chá) de óleo


Modo de Preparação tradicional:

Misture com um garfo os 4 primeiros ingredientes (farinha, açúcar, nozes e fermento)


Misture a parte os ovos, o leite, e o óleo, depois mistura com os ingredientes de cima e põe numa forma tipo bolo inglês untada com óleo e farinha.


Leve a assar em forno pré aquecido por + ou – 45 minutos a 180 graus ou até o palito sair seco.

Modo de Preparação bimby:

coloque no copo os 4 primeiros ingredientes (farinha, açúcar, nozes e fermento) 10 segundos velocidade 4

coloque os ovos, o leite, e o óleo 30 segundos velocidade 4 e põe numa forma tipo bolo inglês untada com óleo e farinha.

Leve a assar em forno pré aquecido por + ou – 45 minutos a 180 graus ou até o palito sair seco.

Queijadas de queijo fresco - receita em versão tradicional e versão Bimby

Ingredientes
500 g de Leite

6 Queijinhos Frescos ou 1 grande  (cerca de 420g)

250 g de Açúcar

75 g de Margarina

2 ovos inteiros

100 g de Farinha


Pré-aqueça o forno a 180º.

modo de preparação Bimby:

Deite os queijos frescos no copo da bimby e dê uns golpes de turbo. Junte a margarina amolecida, os ovos e o açúcar e programe 3 min/vel 6. Junte a farinha e o leite e programe mais 2 min/vel 5.
Deite o preparado em formas de silicone e leve ao forno cerca de 20 minutos ou até dourar. 

Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas. 

modo de preparação Tradicional:


No liquidificador ou num robot de cozinha, bata uns segundos os queijos frescos. Adicione a margarina, os ovos e o açúcar e bata durante uns minutos. Junte a farinha e o leite e bata mais uns minutos.

Deite o preparado em formas de silicone e leve ao forno cerca de 20 minutos ou até dourar. 

Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas.


p.s. Rende + ou – 20 forminhas “queques” de silicone

Benefícios do Sumo de Laranja

Tarte de Requeijão - receita em versão tradicional e versão bimby

Ingredientes:
350 gramas de açúcar

2 Requeijões

5 Ovos

50 gramas de margarina

1 Colher (chá) de fermento em pó

100 gramas de farinha de trigo


Modo de Preparação tradicional:

Amasse o açúcar e o requeijão, amasse bem, junte os ovos um de cada vez, bate bem com uma colher de pau ou varas, a seguir acrescente a manteiga derretida e por fim a farinha e o fermento.

Leve a assar em forno pré aquecido por + ou – 45 minutos a 180 graus ou até o palito sair seco.

Deixe esfriar e sirva fria.
Modo de Preparação bimby:

coloque no copo o açúcar e o requeijão 15 segundo velocidade 4 , coloque + 30 segundos velocidade 4 e vá deitando os ovos um de cada vez,  a seguir acrescente a manteiga derretida e por fim a farinha e o fermento e bata 15 segundos velocidade 4

Leve a assar em forno pré aquecido por + ou – 45 minutos a 180 graus ou até o palito sair seco.

Deixe esfriar e sirva fria.

Dica: Se quiser barre com geleia de framboesa.

Torta Fácil de conservas - receita em versão tradicional e versão Bimby

 

Essa receita de torta é universal. Você pode acrescentar o recheio que quiser como atum ramirez, sardinha ramirez, fiambre, frango, carne picada ou apenas verduras e legumes e fazer uma torta vegetariana. 

 

Ingredientes massa:

2 Xícaras (chá) de leite

1 Xícaras (chá) de óleo

1 Colher (sopa) de manteiga

15 Colheres (sopa) de farinha de trigo

1 Colher (sopa) de fermento

3 Ovos

Uma pitada de sal


Modo de Preparação:

Bate-se tudo no liquidificador ou varinha magica ou bimby (velocidade 7) por 4 minutos


Ingredientes Recheio:


5 latas de Atum ou 5 latas de sardinha da marca  ramirez

1 Cebola picada

1 Tomate

2 Ovo cozido

1 lata pequena de Milho

Azeitona

Salsa

1 Pitada de sal

Modo de Preparação recheio: 

num pirex coloque todos os ingredientes e misture com um garfo e reserve.

Modo de Preparação:


Coloca-se numa forma untada despeje metade do creme, espalha-se com  as mãos o recheio e despeje o resto da massa por cima.

Leva-se a assar a 180 graus por + ou – 45 minutos, um até o palito sair seco.


Dica: coloque o recheio que quiser, frango, milho, ervilhas, queijo, fiambre, etc... eu prefiro o atum ou sardinha por ser mais pratico. 

P.S. com latas de ramirez bacalhau azeite com alho tambem fica divino  

Parceria Conservas Ramirez

 E o Nosso blog continua a crescer, graças a visita de todos vocês... muito obrigada a todos!!!

 E agora o nosso blog conta com uma nova parceria as Conservas Ramirez, que é a mais antiga fábrica de conservas em laboração, do mundo, foi fundada em 1853 e continua a ampliar a herança da marca "Ramirez"

Sabia mais sobre a empresa em www.ramirez.pt

P.S.  Amanha postarei uma receita de torta super fácil de fazer com estas conservas maravilhosas